Английский для сотрудников ресторанов – шаг к успеху заведения

Рестораны, бары и кафе часто принимают зарубежных гостей. Для обслуживания таких клиентов необходимо владеть иностранным языком. Мы предлагаем спецкурсы английского для сотрудников ресторанов. Занятия проводятся в интенсивном режиме, включают 16 академических часов.

Спецкурс «Корпоративный английский для сотрудников ресторанов» предполагает коррекцию программы занятий в зависимости от специфики заведения. Мы проводим вычитку английского меню ресторана, добавляем в изучаемый словарь наименования блюд национальных кухонь. Например, персонал ресторана русской кухни без труда сможет преподнести сырники, «селедку под шубой» или окрошку.

Экспресс-курс английского повысит профессиональный уровень сотрудников ресторана и позволит заведению выйти на новый уровень и увеличить прибыль.

Программа корпоративного английского для сотрудников ресторанов

Курс предназначен для официантов и менеджеров ресторанов и состоит из 3 основных блоков:

  1. Проработка словарного запаса по ключевым темам:
    • встреча гостей;
    • презентация меню и напитков, представление блюд национальной кухни в выгодном для гостей свете;
    • объяснение способа приготовления блюд;
    • помощь с выбором при особой диете: безглютеновая, безлактозная диета, вегетарианство, детское меню;
    • поддержание беседы в течение вечера;
    • прием оплаты.
  2. Обыгрывание основных сценариев, в том числе конфликтных ситуаций (курение в запрещенных местах, неадекватное поведение и пр.). Сотрудники научаться быстро и в доступной для гостей форме разрешать спорные вопросы.
  3. Развитие навыков аудирования. Курсы английского для сотрудников ресторанов научат понимать иностранную речь на слух. Персонал сможет разобраться, чего хочет гость в любом случае: необычный акцент, плохое знание языка клиентом и т. д.